アメリカでは、関節に対するグルコサミン等の売り上げが下がる中、EPA/DHAの売り上げが伸びているのですが、これは関節リュウマチにEPA/DHAが効果があることが広まっていたからといえます。

ようやく日本においても、EPA/DHAが関節リュウマチに一定の効果があるということが認められました。EPA/DHAは元々血中の悪玉コレステロールを減少させるということで注目されていましたが、今後は関節リュウマチにも効果があるということで関連食品の売り上げが伸びそうです。皆さんご存知のとおりEPA/DHAは青魚に多く含まれています。

(NR協会副理事長の千葉一敏先生・食品の機能性評価モデル事業に関する結果報告より一部引用)