砂糖の摂り過ぎは歯の大敵!

暖かい気候になり、食べ物も美味しい季節になってきました。甘いものを食べてリフレッシュする方も多いでしょうが、砂糖をたくさん含んだ食べ物の大量摂取は歯のトラブルの元凶です。今回は、砂糖と歯の関係についてお話をしたいと思いま ...

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熱中症対策には麦茶

熱中症対策としてテレビではスポーツドリンクや塩あめなどを宣伝していますが、そのような商品には砂糖やブドウ糖果糖液糖などが大量に入っているため虫歯のリスクを上げてしまいます。熱中症対策には昔ながらの麦茶が一番です。麦茶にニ ...

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砂糖とアレルギーの関係

 日本初の栄養療法専門のクリニックを開設した溝口徹先生は、アレルギー症状に悩む人たちには、ある共通の食傾向があることに気づいたといいます。 ひとつは「甘い物好き(砂糖・果糖・ブドウ糖果糖液糖等)」、もうひとつの共通点は、 ...

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最近すごく注目されているビタミンD

【ビタミンDのはたらき】 ビタミンDは、骨の健康に役立つ栄養素として有名ですが、それ以外にも、最近の研究でいろいろな効果が明らかになってきています。 ・小腸や腎臓でカルシウムの吸収を促進し、骨の形成と成長を促します。 ・ ...

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花粉症に役立つ栄養素③

乳酸菌を摂取する場合は、生きたまま腸に届くタイプがお勧めですが、 自分に合うタイプの乳酸菌を見つけるのは大変です。ヨーグルトやキムチの銘柄を変えてみるなど、 様々な種類の乳酸菌をお試し頂くことをお勧めします。 バイオガイ ...

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花粉症対策に役立つ栄養素②

花粉症などのアレルギー症状には、炎症を抑えることと、腸内環境を改善することが大切です。 炎症を抑えるための薬はたくさんありますが、胃腸障害を始めとする副作用があり、近年、副作 用が少ない抗炎症効果のある栄養素(サプリメン ...

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みかんを食べて骨粗しょう症を予防しよう!

2013・01・17朝日新聞朝刊より ミカンをよく食べると骨粗鬆症(こつそしょうしょう)を予防できるらしいことが、果樹研究所の杉浦実主任 研究員らの研究でわかった。ミカンを黄色くする色素であるβクリプトキサンチンが、骨を ...

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砂糖の恐怖!

あらゆる砂糖は避けるべきだ。砂糖の代わりになる甘味料、例えば、生の甘藷糖(サトウキビ糖)、 グルコース、デキストロース(D型グルコース)、糖蜜(モラス)、キャラメル、果糖(フルクトース) 、コーンシロップ、デート(ナツメ ...

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糖質制限ダイエット

白飯・食パン・麺類などの糖質を多く含んだ食品を控えて、肉類や魚は食べてもOK というダイエット方法が話題になっています。但し、お肉をいくらでも食べて良いとい うものではありません。 お肉を食べる場合も、血糖値を急激に上げ ...

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